Deutschland: Fett brannte in der Pfanne – vorbildlich reagiert

Herdecke (Deutschland): Die Herdecker Feuerwehr wurde am Montagmorgen, 28. Juli 2014, um 9:36 Uhr zu einem Zimmerbrand in die Straße Rostesiepen alarmiert. Im 3. Obergeschoss eines Mehrfamilienhauses hatte …

… sich Fett in einer Pfanne entzündet. Die Bewohnerin wollte sich zum Frühstück ein Spiegelei braten.
Die Bewohnerin handelte vorbildlich: Mit einer Löschdecke versuchte sie den Brand in der Pfanne zu ersticken. Als es jedoch zu einer erheblichen Rauchentwicklung kam, verließ sie die Küche, schloss die Küchentür und verständigte die Feuerwehr.

Diese rückte mit einem Löschzug an: Die Küche wurde unter Atemschutz kontrolliert und entraucht. Das Feuer in der Pfanne war jedoch weitgehend gelöscht. „Vor einigen Wochen hatte sich die Bewohnerin eine Löschdecke sowie Rauchmelder angeschafft. Diese sinnvolle Investition hat sich nun ausgezahlt“, so ein anwesender Pressesprecher.

Stichwort Fettexplosion (siehe Bild): Brennendes Fett darf man niemals mit Wasser löschen. Darauf weisen die Feuerwehren regelmäßig bei Unterweisungen und bei der Brandschutzerziehung hin.

Beim Einsatz von Wasser kommt es dann zu einer gewaltigen und gefährlichen Fettexplosion. Aus einem Liter Wasser werden 1.700 Liter Wasserdampf.